ワンショット 【公務員メシ】埼玉県春日部市役所 2022/08/19 11:00
埼玉県春日部市役所「光苑」の海鮮唐揚げ

◇グランプリで最高金賞
もも肉を使った「庶民的な」から揚げが一番人気だ。関連団体で構成する協会の「から揚げグランプリ」で最高金賞を受けたこともある。
たれはホタテやカニなど「海鮮」をベースにした自家製で、ニンニクを使っていないのが特徴。地元の梨のジュースも組み合わせているという。
揚げる際も、ラードを使っておらず、鶏油や植物油が基本。使い捨て容器で提供しており、店内でも食べられる。開店は午前10時でラストオーダーが午後4時半。1パック4個が税込みで500円(料金など2022年8月現在)。
◇利用者の声
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衣も軽く「胃もたれがしない」といい、子どもからお年寄りまで大人気。
昼は市役所職員が多く、持ち帰る人もたくさんいるという。
揚げたてだけでなく「冷めた方が好きだ。味が違っていい」というファンもおり、多い時は200パックも売り切れることもあるほど。(了)