2022/令和4年
105日 (

ワンショット 【公務員メシ】埼玉県春日部市役所 2022/08/19 11:00

埼玉県春日部市役所「光苑」の海鮮唐揚げ

海鮮唐揚げ(右は盛り付け例)

◇グランプリで最高金賞

 もも肉を使った「庶民的な」から揚げが一番人気だ。関連団体で構成する協会の「から揚げグランプリ」で最高金賞を受けたこともある。

 たれはホタテやカニなど「海鮮」をベースにした自家製で、ニンニクを使っていないのが特徴。地元の梨のジュースも組み合わせているという。

 揚げる際も、ラードを使っておらず、鶏油や植物油が基本。使い捨て容器で提供しており、店内でも食べられる。開店は午前10時でラストオーダーが午後4時半。1パック4個が税込みで500円(料金など2022年8月現在)。

◇利用者の声

店外向けにも宣伝パネル

 衣も軽く「胃もたれがしない」といい、子どもからお年寄りまで大人気。

 昼は市役所職員が多く、持ち帰る人もたくさんいるという。

 揚げたてだけでなく「冷めた方が好きだ。味が違っていい」というファンもおり、多い時は200パックも売り切れることもあるほど。(了)

【公務員メシ】

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