2022/令和4年
1127日 (

ワンショット 【登場!若手公務員】兵庫県南あわじ市役所 2022/11/22 11:00

産業建設部水産振興課主事 中谷麗子さん(金融機関勤務後、2019年入庁)

南あわじ市役所の中谷さん

 認知度が低かったり、漁獲量が少なかったりして市場に出回らない「未利用魚」と呼ばれる魚があります。市内で獲れる、その「珍しいけど、おいしい魚」を紹介し、地産地消を進め、観光資源としても役立つよう「南あわじのさかな 旬のカタログ」を作りました。

 その担当として、私が苦労したのは写真撮影です。季節ごとに捕れる魚は違うので、2年間何度も港に通い、100種類以上撮りました。水揚げ場から「今日は珍しい魚が揚がったぞ!」と電話が入ったり、漁師の方が作業の手を止めて魚について教えてくれたり、各方面の方々の協力で完成にこぎ着けました。

「南あわじのさかな 旬のカタログ」(左)と
関連の冊子「はじめましての南あわじお魚ブック」の各表紙

 魚の情報をまとめた冊子は今までなかったので、多くの市民や観光客、飲食店や小中学校などが興味を持ってくださり、とてもうれしかったです。地元の魚を取り扱う店舗情報を増やし、小中学校の食育向けカタログを分冊するなどリニューアルもしています。今後も地産地消の推進と観光客へのPRで生産者の支援をしていきたいです。

「南あわじのさかな 旬のカタログ」へのリンク
→ https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/soshiki/suisan/minamiawajinosakana-syunnokatarogu.html

「はじめましての南あわじお魚ブック」へのリンク
→ https://www.city.minamiawaji.hyogo.jp/soshiki/suisan/hajimemashite.html

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