2022/令和4年
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ふるさと写真館 【ふるさと写真館】冬キャベツ収穫始まる=愛知県田原市 2022/11/04 09:27

冬キャベツの収穫を行う菅沼晃大郎さん(右)ら家族=2日午前、愛知県田原市

 愛知県田原市の渥美半島で、冬キャベツの収穫が始まった。中身の詰まった固めの食感が特徴で、強い風により体感温度が低くなるにつれ、甘味が増すという。収穫は来年4月まで。

 市は全国有数の農業生産地で、冬キャベツの出荷量は市町村別で全国1位を誇る。栽培面積4.3ヘクタールの畑を運営する農家の菅沼晃大郎さん(41)は、今季の出来栄えについて「雨の多い日が続き、作物の病気予防に気を使ったが、順調に生育している」と話した。(了)

(2022年11月4日iJAMP配信)

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