2023/令和5年
325日 (

ふるさと写真館 【ふるさと写真館】「G7焼き」で機運アツアツに=広島 2023/02/21 10:05

G7各国をイメージした「G7焼き」=20日、広島市内

 広島市に事務局を置く一般財団法人「お好み焼きアカデミー」は20日、5月に同市で開かれる先進7カ国首脳会議(G7サミット)に合わせ、G7各国をイメージしたお好み焼きを開発し、レシピなどを公表した。

 フランスは生地にそば粉を加えたガレットで具材を包み、アメリカはチーズのお好み焼きをバンズで挟んだハンバーガー、英国はフィッシュ&チップスを乗せた。ドイツはソーセージとポテト、ザワークラウトを具材に取り込み、イタリアはパスタ麺を入れ、カルボナーラソースをかけて仕上げた。カナダは生地でリンゴをサンドし、メープルシロップをかけた。

 今後は、県内外の各種イベントにブースを設けて「G7焼き」を提供し、G7の関係行事でも積極的にPRしていく。アカデミーの佐々木茂喜代表理事(オタフクソースホールディングス社長)は「世界にお好み焼きを広める絶好のチャンスだ。各国から来た方が帰国後に自分の家でお好み焼きを作ってみようと思ってもらえるレシピだ」と胸を張った。(了)

(2023年2月21日iJAMP配信)

同一カテゴリー記事