2023/令和5年
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ふるさと写真館 【ふるさと写真館】「うまいものフェア」を知事が試食=石川県 2023/06/21 10:06

「いしる」を使用したうどんを食べる馳浩知事。手前は加賀太きゅうり=19日午後、金沢市

 大手コンビニのセブン―イレブンは、21日からの「北陸三県うまいものフェア」PRのため、石川県の馳浩知事を表敬訪問した。フェアの商品を監修した老舗旅館「加賀屋」(七尾市)の宇小藤雄総料理長や野菜の生産者らが同席。北陸地方の伝統的な魚醤(ぎょしょう)である「いしる」を使ったうどんと福井県産のそばを試食した馳知事は「本当にうまい」と連呼し、あっという間に平らげた。

 フェアでは、「加賀太きゅうり」などを使用した全8商品を北陸3県の336店舗で販売する。順次、他の県でも販売を開始する予定。

 同社は、2013年に石川県と地域包括連携協定を締結している。来年春の北陸新幹線延伸を前に、地産地消の取り組みや生産者の応援をしたい考えだ。(了)

(2023年6月21日iJAMP配信)

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