ふるさと写真館 【ふるさと写真館】G7の料理を給食に=貿易相会合控え―堺市 2023/10/10 10:02

28日から大阪、堺両市で開かれる先進7カ国(G7)貿易相会合への機運を盛り上げようと、堺市教育委員会は参加国の料理を給食で提供する取り組みを行っている。市立大仙小学校では6日、カナダの家庭料理をイメージしたスープなどが振る舞われ、報道陣に公開された。
提供されたのは、エンドウ豆を使った家庭料理「ピースープ」をイメージしたポタージュと、カナダの海の幸として知られるサーモンを使った、サケの香草焼き。コッペパンにはメープルシロップを添えた。
3年生の教室では「セボン(フランス語でおいしい)やな」と、カナダの公用語で感想を述べる児童もいた。大田圭子校長(53)は「こういった取り組みを通して国際的に広い視野を持った子どもが育てば」と語った。(了)
(2023年10月10日iJAMP配信)