香川県産の米の消費を拡大しようと、県内の飲食店など２９店舗で、県産米「おいでまい」を使ったおむすびの新商品「さぬき応縁むすび」の販売が始まった。県や米生産者などがつくる協議会が協力を呼び掛け、各社が県産の米や食材を使った２５種類を開発した。
おむすびは、県産の煮干しやしょうゆなどからとっただしを使い、ねぎなどを加えて炊き込んでさぬきうどん風にしたものや、県産レタスやしらすで作った混ぜご飯で半熟卵を包んだものなど、個性豊かな商品が出そろった。
県によると、国内の１人当たりの米の消費量は１９６０年ごろの約１２０キログラムをピークに減少し、現在は約５０キログラム。家庭での炊飯が減少する一方、飲食店やコンビニでの購入による米の消費の割合が増加しており、県産米を使ったおむすび販売で消費増につなげる。（了）
（２０２３年１１月１５日ｉＪＡＭＰ配信）
京浜急行は、京急大師線川崎駅のプラットホームで「京急クラフトビールフェス２０２３」を開催した。好天に恵まれる中、沿線からは七つのブルワリーが出店し、愛好家や家族連れなどが個性豊かなビールの味と食事を楽しんだ。
鳥取県倉吉市のＪＲ山陰線倉吉駅で３日、京阪神と結ぶ特急「スーパーはくと」に漫画「名探偵コナン」のキャラクターを装飾した「スーパーはくと名探偵コナン号」の出発式があった。２０２５年大阪・関西万博を見据え、国際的に知られるキャラクターを活用して訪日客を誘致しようと鳥取県が企画した。
世界遺産・熊野本宮大社（和歌山県田辺市）の神門で大絵馬と大しめ縄が掛け替えられた。来年のえと「辰」を描いた大絵馬は、縦約１．１７メートル、横約２．３２メートルあり、宮司の九鬼家隆さんが自ら制作した。雲海を昇る金色の龍や大社のシンボルである八咫烏（やたがらす）のほか、紛争が続く世界情勢を踏まえ、平和への願いを込めて「平和」や「ｐｅａｃｅ」の文字なども描かれた。
茨城県は、県内で捕獲される天然マガモのブランド化を図るため、「常陸国天然まがも」と命名した。同県は全国トップのマガモの飛来地。その一方、レンコンなどの農作物の被害に悩んできた。新たな冬の味覚として販路開拓を目指すとともに、食害防止につなげる。
秋田県の佐竹敬久知事の失言をきっかけに、同県と愛媛県の業者がじゃこ天入りのきりたんぽ鍋を開発した。限定５０食で売り出したところ、即日完売した。開発・販売を手がけた「安岡蒲鉾（かまぼこ）店」（愛媛県宇和島市）の安岡弘和取締役は「同じ郷土料理として、（人々を）笑顔にできたら」と話している。
全国の工務店から選抜された職人が住宅建設の技術を競い合う「大工選手権大会ＷＡＺＡ２０２３」がこのほど、大阪市内の展示場で開かれた。主催は積水ハウス。担い手不足が課題となる中、職の魅力を発信する狙いで初めて開催した。
ベトナムのボー・バン・トゥオン国家主席は１１月３０日、福岡市西区の九州大学伊都キャンパスを訪れ、水素エネルギー国際研究センターを視察するなどした。同大によると、ベトナムは温室効果ガスの排出削減に力を入れており、「日本国内で水素研究が最も進んでいる」とされる同大の視察をトゥオン氏が希望したという。
ユネスコ無形文化遺産に登録されている八代妙見祭の神幸行事が２３日、熊本県八代市の八代神社（妙見宮）周辺で行われ、約１５万人（主催者発表）の見物客でにぎわった。
高校生らが製作したロボットを相撲で競わせる「高校生ロボット相撲大会」の全国大会が福島県郡山市で開かれた。各地の予選を勝ち上がった計６４台のロボットが土俵上でぶつかり合い、雌雄を決した。
ラグビー・リーグワンに所属する東芝ブレイブルーパス東京（ＢＬ東京）のリーチマイケル選手と荒岡義和社長が、川崎市役所に福田紀彦市長を表敬訪問した。リーチ選手は「（チームに入って）１度も優勝がなく、優勝を目指して頑張りたい。川崎でいい勝利を挙げたい」と、１２月９日のシーズン開幕に向けて決意を語った。
